La clôture Z
En fin de service, vous comptez votre caisse puis vous clôturez. Le Z scelle vos ventes : c'est la pièce que demandera un contrôleur.
Un écart de caisse se constate, il ne s'efface pas.
La fin de service
Compter la caisse
Menu ⋮ › Comptage de caisse : votre fond de caisse, puis vos billets et pièces.
L'écart avec ce que la caisse attend est calculé pour vous.
Clôturer
Enregistrer et clôturer lance la clôture Z dans la foulée. Vous pouvez aussi la lancer seule : menu ⋮ › Clôture de caisse (Z).
S'il reste plusieurs journées à clôturer, elles le sont toutes d'un coup, une par une.
Le rapport Z
Les totaux par moyen de paiement, en TTC et HT, et la TVA par taux. Vous le retrouvez dans la Comptabilité.
Vos archives
Tickets, clôtures et journal se conservent 10 ans. FFoodTrucks les garde, mais c'est à vous qu'on les demandera en cas de contrôle.
Quand il n'y a pas de Z
Rien à clôturer
Si rien n'a été encaissé depuis le dernier Z, la caisse vous le dit et ne fait pas de Z vide.
Des ventes pas encore envoyées
Reconnectez-vous d'abord : les ventes faites sans réseau doivent être parties avant de clôturer.
Le ticket que vous remettez
À la demande du client
Depuis le 1er août 2023, le ticket ne s'imprime plus d'office. Au-delà de 25 € TTC, la note reste obligatoire, et un client professionnel a droit à une facture.
En tête de ticket
Nom de l'entreprise, adresse, SIRET, et numéro de TVA si vous y êtes assujetti. FFoodTrucks les imprime d'après vos Paramètres.
Où le trouver dans l'app
Menu latéral › Caisse › menu ⋮ : Comptage de caisse et Clôture de caisse (Z).
Vos clôtures se retrouvent dans la Comptabilité.